אילו מזונות ישאירו אותנו צעירים ובריאים?

אילו מזונות ישאירו אותנו צעירים ובריאים? 

איזה מזון כדאי לצרוך כדי להאריך את החיים ולהפחית את הסיכון למחלות כרוניות?

כולנו יודעים שתזונה בריאה היא מפתח חשוב לשמירה על בריאות טובה.

אך האם אנחנו מבינים את הקשר המדויק בין קבוצות המזון השונות לבין תמותה מכל סיבה?

מחקרים רבים מצביעים על כך שהשפעת התזונה על הבריאות היא לא רק תיאוריה-

היא מבוססת על נתונים מדעיים מוצרים ומחקרים מהימנים.

אז איזה מזון כדאי לצרוך כדי להאריך את החיים ולהפחית את הסיכון למחלות כרוניות?

תזונה שמפחיתה את הסיכון לתמותה

על פי סקירה רחבה שנערכה בהיקף של מעל למיליון משתתפים,

מצאו כי קבוצות מזון מסוימות מקושרות לתמותה נמוכה יותר.

התוצאות הראו שצריכה גבוהה של אגוזים, דגנים מלאים, פירות, ירקות ודגים קשורה לשיעורי תמותה נמוכים.

כל אחת מקבוצות המזון האלה עשירה בנוטריינטים חיוניים כמו סיבים, ויטמינים, מינרלים ושומנים בריאים, שמפחיתים דלקת,

תומכים במטבוליזם בריא ומשפרים את בריאות הלב וכלי הדם.

דוגמה מצוינת לכך היא האגוזים, שידועים בשומנים הבריאים שלהם ובחלבונים.

לא רק שהם טעימים ונחשבים לנשנוש בריא,

אלא שהם גם מקושרים למספר יתרונות בריאותיים, כולל הפחתת הסיכון למחלות לב ויתר לחץ דם!

קטניות, עוף ודגים – גם הם מומלצים:

צריכה גבוהה של קטניות, עוף ודגים הציגה תוצאות חיוביות בהפחתת הסיכון לתמותה,

אם כי עם מעט יותר אי-ודאות בהשוואה למזונות אחרים.

מדובר בקבוצות מזון בריאות שהן גם מזינות ומספקות חלבון איכותי.

כל אלה עשויים לתמוך בשמירה על המשקל הבריא ולסייע במניעת סוכרת סוג 2.

בשר אדום ומעובד – לא כל כך בריא…

אם המבורגר או סטייק הם המאכלים האהובים עליכם,

כדאי לדעת שצריכה גבוהה של בשר אדום ובשר מעובד (כמו נקניקים או בשר מעושן) עשויה להעלות את הסיכון למחלות כרוניות ולתמותה.

מחקרים מצאו קשרים ברורים בין צריכת בשר אדום לעיתים קרובות לבין סיכון מוגבר למחלות לב, סרטן וסוכרת.

משקאות ממותקים – מכשול בריאותי ודאי!

אחת התגליות החשובות ביותר בסקירה היא הקשר בין משקאות ממותקים בסוכר לבין סיכון גבוה לתמותה.

שתייה של משקאות כאלה באופן קבוע מגבירה את הסיכון למחלות מטבוליות,

משמינה ומזיקה לבריאות הלב.

כל אלו מובילים להמלצה ברורה – כדאי להפחית את צריכת המשקאות הממותקים.

דגנים מעובדים וביצים – מגמות מעורבות

לגבי דגנים מעובדים (כמו לחם לבן ודגני בוקר מתועשים) וביצים, הממצאים היו מעורבים.

בעוד שצריכה גבוהה מדי של סוכרים מוספים,

ביצים ודגנים מעובדים לא הציגה קשרים חד משמעיים עם תמותה,

עדיין ישנם רמזים לכך שצריכה מופרזת עשויה להוות סיכון בריאותי.

מה המסקנה העיקרית?

התזונה שלנו משחקת תפקיד קריטי בבריאות הכללית ובתוחלת החיים.

אם ברצונכם להאריך ימים ולשמור על בריאות טובה,

חשוב להתמקד במזון טבעי ומזין – כמו פירות, ירקות, אגוזים ודגנים מלאים.

לצד זאת, כדאי להפחית את צריכת הבשר המעובד, המשקאות הממותקים, והחטיפים.

כמובן, מדובר בהמלצות כלליות,

ותמיד חשוב להתייעץ עם רופא או תזונאי מוסמך בנוגע לדפוס התזונה המתאים ביותר עבורכם.

זכרו, לא מדובר רק במזון שאנחנו אוכלים – אלא באורח החיים הכללי שלנו,

שמסייע בהפחתת הסיכון למחלות כרוניות ובשמירה על תוחלת חיים בריאה!

מוזמנים להצטרף אלינו לאקדמיה להרחיב את הידע בקורס:

תזונת ספורט אונליין ותזונה בריאה,

לפרטים לחצו כאן: הקורסים לתזונת ספורט