חלבון בבוקר: מיתוס או אמת?

חלבון בבוקר: מיתוס או אמת?

מחקר חדש ועדכני ביותר בחן את השפעות ארוחת בוקר עתירת חלבון לעומת

ארוחת בוקר דלת חלבון על נשים צעירות עם עודף משקל או השמנת יתר.

התוצאות היו מרתקות!

מצד אחד לא נצפו שינויים משמעותיים בהרכב הגוף או במדדי בריאות מטבולית לב וכלי דם.

לא נמצאו הבדלים במסת שומן, מסת שריר, משקל גוף, היקף מותניים,

שליטת בסוכר בדם או רמות כולסטרול בין שתי הקבוצות. אבל היה הבדל אחד מעניין מאוד!

כן מצאו תחושת שובע מוגברת בארוחת בוקר עתירת חלבון.

נשים שאכלו ארוחת בוקר עתירת חלבון דיווחו על תחושה של שובע גבוהה יותר

ועל פחות רעב בשעות שלאחר הארוחה בהשוואה לאלו שאכלו ארוחת בוקר דלת חלבון!

מה עוד מצא מחקר ארוחת הבוקר?

קבוצת ארוחת הבוקר העתירה בחלבון הראתה מגמה לעלייה במסת המינרלים בעצם,

בעוד שקבוצת ארוחת הבוקר הדלת בחלבון הראתה ירידה.

עם זאת, צפיפות המינרלים בעצם ומדדי בריאות עצם אחרים לא הושפעו.

בניתוח נוסף, נראה כי ארוחת בוקר עתירת חלבון שיפרה את רמות הכולסטרול הכולל

ורמות ה-LDL בנשים עם BMI פחות מ 30.

אז מה כל זה אומר?

מעניין מאוד לציין כי בסך הכל, המחקר מציע שארוחת בוקר עתירת חלבון עשויה שלא להוביל ישירות לירידה במשקל או לשיפור

בריאות מטבולית לב וכלי דם בנשים צעירות עם עודף משקל או השמנת יתר.

עם זאת, היא יכולה להגביר את תחושת השובע, מה שיכול להיות מועיל לניהול משקל בטווח הארוך!

בא לכם לנסות ארוחת בוקר עתירת חלבון?

הנה כמה אפשרויות טעימות במיוחד:

• יוגורט עם פירות יער ואגוזים
• ביצים עם טוסט מחיטה מלאה וקצת טחינה
• חביתה, סלמון, קצת אבוקדו וירקות

לדעתי חשוב לבחור ארוחת בוקר שאתם נהנים ממנה ומתאימה לצרכים התזונתיים וההעדפות שלכם.

1. התייעצות עם תזונאי ספורט, כולה לעזור לכם ליצור תכנית ארוחת בוקר בריאה, טעימה וכיפית!

רוצים לדעת עוד? לקבל רעיונות מעולים לארוחות בוקר? דברו איתנו!

2. הצטרפו אלינו לקורס תזונת ספורט אונליין ולמדו כיצד לבנות תפריט תזונה מותאם אישית,

הקליקו כאן כדי להירשם עכשיו!

ניר שניידר,

האקדמיה לתזונת ספורט.